HIPERTENSÃO

A hipertensão arterial ou pressão alta é um dos problemas médicos mais comuns da população mundial. A hipertensão arterial é a elevação da pressão arterial. Pressão arterial é a força com a qual o coração bombeia o sangue através dos vasos.
O coração bombeia o sangue para os demais órgãos do corpo por meio de tubos chamados artérias. O coração é uma bomba eficiente que bate de 60 a 80 vezes por minuto durante toda a nossa vida e impulsiona de 5 a 6 litros de sangue por minuto para todo o corpo. Quando o sangue é bombeado, ele é "empurrado" contra a parede dos vasos sangüíneos. Esta tensão (força) gerada na parede das artérias é denominada pressão arterial.
A pressão arterial varia durante o dia dependendo da sua atividade. Ela aumenta quando você se exercita ou quando está excitado e diminui quando você está relaxado ou quando dorme. Até mesmo a postura - sentado ou em pé - influencia a pressão arterial. Este é o motivo pelo qual os médicos devem aferir várias vezes a pressão arterial para firmarem corretamente o diagnóstico de hipertensão arterial.
Todos podem ter uma vez ou outra uma pressão um pouco mais elevada, por isso para ter o diagnóstico de hipertensão deve ser medida em repouso de quinze minutos e confirmada em três vezes consecutivas e em várias visitas médicas, esperar 1 a 2 minutos entre as medidas, não falar durante o procedimento, a bexiga deve estar vazia (urinar antes).
Esta elevação anormal pode causar lesões em diferentes órgãos do corpo humano, tais como cérebro, coração, rins e olhos.
A hipertensão é uma das maiores causadoras de mortes por AVC, ataque cardíaco, insuficiência cardíaca e renal.
A maioria das pessoas não têm sintomas. Por isso é chamada de "doença silenciosa". Apesar da ausência de sintomas, pressão arterial elevada pode causa danos a seu corpo. (KRAUSE, 2005).

FATORES RELACIONADOS À PRESSÃO ALTA:

História familiar: Pessoas que têm familiares com pressão arterial elevada têm maior chance de serem hipertensas. Se for o seu caso comunique ao médico.

Idade: Pressão alta ocorre na maioria dos casos em pessoas acima de 35 anos. O
Risco aumenta com a idade.

Raça: A pressão alta é mais comum em pessoas de raça negra do que nas de raça branca.

Sal: A ingestão excessiva de sal predispõe ao aumento da pressão arterial.

Obesidade: Pessoas com excesso de peso têm maior probabilidade de desenvolver a hipertensão. Procure saber qual é seu peso normal em relação a sua idade, altura e sexo e, se você estiver acima deste peso, consulte seu médico sobre um programa de exercícios e dieta adequado para uma perda gradual de peso.

Diabete: Pessoas com diabete muitas vezes também sofrem de hipertensão. Esta combinação aumenta o risco de doenças cardíacas e renais.
Abuso de álcool: Estudos demonstraram que o abuso de álcool pode estar associado á pressão alta. O significado de "abuso" pode diferenciar de pessoa para pessoa, dependendo do peso, hábitos alimentares e hereditariedade. De qualquer maneira recomenda-se moderação.

Vida sedentária: Um estilo de vida sem exercícios regulares aumenta a probabilidade de excesso de peso, significando um fator de risco para o desenvolvimento da hipertensão.

Cigarro: O hábito de fumar é um fator de contribuição para elevar a pressão arterial (CVRD - Sistema Sul).

DIETA HIPOSSÓDICA:
Evite: Saleiro na mesa, Enlatados e conservas (ervilha,milho,sardinha,palmito, azeitona); embutidos (salsicha, lingüiça); frios (presunto, mortadela, salame...); queijos salgados (prato, mussarela, parmesão...); salgadinhos (de queijo, bacon, presunto...); temperos prontos (em pó, cubos ); molhos prontos (inglês, catchup, mostarda, de soja...).; sopas prontas; toucinhos; bacalhau; carne seca, Adoçante artificiais de sacarina de sódio e/ou ciclamato de sódio, e os produtos dietéticos que os contenham (refrigerantes, doces).

Prefira: Pouco sal no preparo dos alimentos, Temperos naturais,como alho, cebola, salsinha, cebolinha, salsão, manjericão, manjerona, sálvia , alecrim, orégano, cominho, gengibre, coentro, páprica, pimenta, limão, Adoçantes à base de aspartame.
Tenha cuidado com a bebida alcoólica que, quando em excesso, poderá aumentar o peso, além de elevar a pressão (JAKOBI, 2007).

REFERENCIAS
JAKOBI, H. R. Dieta Hipossódica. Disponível em: Acesso em: 02 de julho de 2007.
CVRD – Sistema Sul. Hipertensão arterial. Disponível em: . Acesso em: 04 de julho de 2007.